Resep Bubur Manado + Ayam Krispi dan Sambal Terasi, Lezat
Nettie Marsh 17/07/2020 13:52
Lagi mencari ide resep bubur manado + ayam krispi dan sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado + ayam krispi dan sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado + ayam krispi dan sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado + ayam krispi dan sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado + ayam krispi dan sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado + Ayam Krispi dan Sambal Terasi memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Manado + Ayam Krispi dan Sambal Terasi:
Ambil # Bubur Manado
Ambil 1/4 kg beras (3 gelas beras belimbing)
Siapkan 1 buah jagung manis
Gunakan 1 ikat bayam merah (biasa)
Siapkan 1 ikat kangkung
Sediakan 1/2 buah labu
Gunakan 1 bungkus masako ayam
Siapkan secukupnya Garam
Ambil # Ayam Crispy
Gunakan 1 buah dada ayam filet
Gunakan 2 siung bawang putih
Gunakan Secukupnya garam dan merica
Ambil 7 sdm tepung terigu
Siapkan 3 sdm tepung maizena
Gunakan #Sambal Terasi
Sediakan 6 cabe 🌶
Gunakan 1/2 bungkus terasi
Gunakan 5 siung bawang merah
Gunakan 1 siung bawang putih
Siapkan 1 buah tomat merah
Siapkan secukupnya Garam dan Gula
Langkah-langkah membuat Bubur Manado + Ayam Krispi dan Sambal Terasi:
Cuci bersih beras kemudian tambahkan air 2x lebih banyak dari masak beras biasanya. masukkan ke dalam panci berukuran besar dan nyalakan api sedang.
Potong ayam menjadi ukuran dadu setelah dicuci bersih. Rendam dengan irisan bawang, garam dan merica (15 menit)
Potong dadu labu, siapkan bayam dan kakung yang sudah dipetik daunnya dan dicuci bersih. Serut jagung manis dan cuci bersih.
Masukkan masako dan garam (koreksi rasa). Terkahir setelah menjadi bubur, masukkan kangkung dan bayamnya secara bergantian dan aduk-aduk (jangan dibiarkan karena nanti gosong bagian bawahnya). Setelah rasa OK dan semua bahan tercampur matikan apinya.
Baluri ayam dengan tepung terigu dan maizena. Goreng sampai kecoklatan
Cuci bersih semua bahan sambal. Tumis dengan api kecil semua bahannya dengan sedikit minyak. Tuangkan semua beserta sisa minyaknya ke dalam cobek dan haluskan sampai menjadi sambal 👍🏻
Setelah beras mendidih dan berbusa, aduk merata. Masukkan labu terlebih dahulu (aduk aduk sampai labu lunak). Kemudian masukkan jagung manis (aduk aduk sampai jagung lunak). Kecilkan apinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado + ayam krispi dan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!