Lagi mencari inspirasi resep bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu merekah gula merah (no mixer, no egg), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Gunakan Bahan A :
2. Siapkan 100 gr Gula Merah
3. Siapkan 50 gr Gula pasir, iris tipis
4. Ambil 120 gr santan kental (santan intan 65ml+air =120gr)
5. Sediakan 2 lembar daun pandan
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Ambil Bahan B :
8. Ambil 125 gr Terigu protein tinggi
9. Ambil 1/4 sdt soda kue
10. Gunakan 1/4 sdt baking powder
11. Siapkan 50 gr minyak goreng
12. Siapkan 1/4 sdt vanili cair (saya skip)

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Siapkan semua bahan A, campur jadi 1 dalam panci lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Campur terigu, soda kue dan baking powder, aduk rata. Masukkan bahan A yang sudah dingin, aduk dengan ballon wishk hingga tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, siapkan cetakan dan apasi dengan cup bolu kukus, isi dengan adonan hingga penuh agar merekah sempurna.
4. Kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih sebelumnya, beri jarak agar tidak saling sundul saat bolu mekar nanti. Kukus dengan api agak besar dan apasi tutup kukusan dengan serbet. Kukus hingga 15-20 menit (tergantung cup kecil besar yang dipakai)
5. Siap foto cantik, dan kupas cup sebelum dimakan. Tuh terlihat dalamnya lembut dan mengembang sempurna 🥰🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!