Lagi mencari ide resep bolu mekar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu mekar gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu mekar gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu mekar gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu mekar gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Mekar Gula Merah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:

1. Sediakan 125 gr tepung pro tinggi
2. Gunakan 100 gr gula merah
3. Gunakan 50 gr gula pasir
4. Gunakan 120 gr santan kental (65 gr santan + 55 gr air)
5. Ambil 50 gr minyak
6. Siapkan 2 lbr daun pandan
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder
8. Siapkan 1/4 sdt soda kue
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Ambil 1/4 sdt vanili

Cara menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:

1. Siapkan bahan bahan nya. Campur semua bahan santan + irisan gula merah + gula pasir + garam
2. Masukan daun pandan, aduk.aduk sampai mendidih. Matikan api dam dingin kan santan
3. Setelah dingin, Siapkan wadah masukan tepung terigu + vanili + baking powder + soda kue campur jadi satu, kemudian masukan santan yg sudah dingin, aduk dengan wisk ball
4. Kemudian siapkan tempat bolu kukus nya dengan dilapisi kertas nya. Siapkan kukusan, beri kain ditutupan kukusan. panaskan kukusan sampai panas baru masukan adonan kuenya. Masukan adonan ke wadah nya sampai penuh biar.merekah nanti kue nya.
5. Jika sudah dimasukan adonan ke wadahnya, kukusan sudah panas, masuka adonan kue ke kukusan jangan terlalu dekat atur jarak biar merekah nya sempurna. Kukus selama 15 menit. Keluarkan dan susun di tempat nya. keluarkan dari wadahnya.Siap dihidangkan jika sudah dingin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Mekar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!