Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah:

1. Gunakan 16 Siung bawang merah, iris tipis - tipis
2. Ambil 10 cabe rawit merah, iris tipis tipis
3. Ambil 1 cabe merah beras, iris tipis - tipis
4. Sediakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya iris tipis-tipis
5. Ambil 2 Lembar daun jeruk buang tulang daunnya, iris tipis - tipis
6. Ambil 1 sdt garam
7. Siapkan 6 sdm minyak kelapa
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya

Langkah-langkah membuat Sambal Matah:

1. Campurkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, serai, terasi bakar, dan daun jeruk purut aduk rata
2. Panaskan minyak kelapa sampai benar-benar panas. Kemudian siramkan ke campuran pertama aduk rata
3. Masukan perasan jeruk nipis dan aduk rata
4. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!