Lagi mencari inspirasi resep bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat:

1. Siapkan 1 cup beras
2. Siapkan 1 buah jagung
3. Siapkan 1 ikat kangkung
4. Gunakan 1/2 ikat bayam
5. Gunakan 3 buah cabai merah
6. Sediakan 1 buah jagung dipreteli
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 4 siung bawang merah
9. Gunakan 1 buah bawang daun
10. Siapkan 2 buah sereh digeprek
11. Gunakan 1 potong ikan asin
12. Siapkan sambal tomat
13. Gunakan 4 buah tomat potong segitiga
14. Gunakan 4 cabai rawit
15. Ambil 2 siung bawang merah
16. Siapkan 4 siung bawang putih
17. Siapkan 1/2 sdt terasi (jika suka)
18. Sediakan secukupnya minyak

Cara menyiapkan Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat:

1. Panaskan air dalam panci dan masukan beras, masak dengan api kecil, aduk terus agar tidak gosong
2. Tambahkan jagung ke dalam adonan bubur
3. Di wajan terpisah, tumis bawang merah, bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan, bersama bawang daun dan cabai hingga setengah layu
4. Setelah layu masukkan bumbu ke dalam adonan bubur sambil bubur diaduk terus, lalu masukan sereh yang sudah digeprek
5. Jika sudah mulai menjadi bubur, tambahkan garam gula penyedap sesuai selera. sebaiknya rasanya jangan terlalu kuat karena rasa akan keluar dari ikan asin dan sambal tomat
6. Sambil mengaduk bubur hingga matang, goreng ikan asin sampai berwarna keemasan
7. Untuk sanbal tomat, rebus semua bawang, cabai sampai agak layu dan mendidih, setelah itu air langsung buang.
8. Tumis tomat dan terasi hingga wangi, lalu tanbahkan bawang dan cabai yang sudah direbus, tumis sebentar
9. Gerus/rendos semua bahan sambal tomat
10. Kembali ke bubur. setelah jadi bubur tambahkan sayur bayam dan kangkung ke dalam bubur, aduk hingga merata dan tekstur bubur sudah sesuai selera
11. Hidangkan bubur dengan ikan asin dan sambal tomat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!