Lagi mencari ide resep apem gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Gula Merah memakai 5 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Apem Gula Merah:

1. Sediakan 1 gelas belimbing tepung terigu pro tinggi
2. Ambil 1 gelas belimbing tepung beras
3. Ambil 1/2 gelas belimbing gula pasir
4. Sediakan 4 butir gula merah masak dg 2 gls air
5. Sediakan 1 sdt ragi saya pakai fermipan

Langkah-langkah menyiapkan Apem Gula Merah:

1. Masak gula merah dengan 2 gelas belimbing air hinga mencair&mendidih. Dinginkan suhu ruang Campur tepung terigu&beras dalam baskom,tambahkan gula pasir, ragi dan air gula merah yang sudah didinginkan, aduk hingga adonan encer(bisa disaring tapi tidak cair seperti air) jika kurang bisa ditambahkan air dan adonan bisa disendok untuk dituang kecetakan.tutup baskom dan diamkan kurang lebih 30-45 menit hingga adonan mengembang, aduk adonan dan tuangkan ke cetakan yang sudah diolesi margarine atau minyak goreng tipis-tipis. Jika menggunakan cetakan talam, tuang adonan sebelum dikukus, jangan didiamkan dicetakan terlalu lama karena bisa tidak mekar/ketawa. Kukus selama 10 menit(dandang/panci/kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga banyak uap/air mendidih).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!