Lagi mencari inspirasi resep bolu zebra | lembut tanpa pengembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu zebra | lembut tanpa pengembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu zebra

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu zebra Anda bisa menyiapkan Bolu Zebra | Lembut tanpa Pengembang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Zebra | Lembut tanpa Pengembang:

1. Sediakan 5 btr / 100 gr Kuning Telur
2. Sediakan 5 btr / 200 gr Putih Telur
3. Ambil 80 gr Unsalted Butter [boleh pakai mentega semua 170gr + 80 gr]
4. Siapkan 170 gr Mentega
5. Siapkan 150 gr Gula Pasir
6. Sediakan 200 gr Tepung Terigu Protein Rendah
7. Ambil 30 gr Maizenna
8. Gunakan 20 gr Susu Bubuk
9. Sediakan 1 sdt Coklat Bubuk
10. Siapkan 1 sdm Pasta Vanila
11. Ambil 1 sdm Pasta Coklat
12. Ambil 1 sdt Pasta Moka

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Zebra | Lembut tanpa Pengembang:

1. Kocok mentega & butter sekitar 3 menit dgn kecepatan sedang menggunakan hand mixer [butter bisa diganti mentega, fungsi butter agar bolu macan kita lebih halus lembut]. Kemudian masukkan 1/2 dari total gula 150 gr pakai 75 gr saja dulu sambil terus dikocok hingga memutih selama 5 menit. Lalu masukkan kuning telur satu per satu, kocok terus selama 5 menit lagi hingga putih berjejak sambil ratakan dengan spatula lalu sisihkan dahulu
2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang penggunakan hand mixer, saat sudah mulai berbusa naikkan kecepatan menjadi maximal. Jika sudah sedikit mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga soft peak selama sekitar 8-10 menit
3. Campurkan adonan pertama dan kedua hingga tercampur rata. Bagi menjadi 3 dan beri rasa coklat, moka dan vanila. Masukkan dalam piping bag
4. Semprotkan bergantian warna dalam loyang yang telah olesi mentega dan dilapisi kertas roti. Panggang dlm oven 150, api atas bawah selama 70menit / sesuai oven masing2. Dan siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Zebra Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!