Cara Gampang Menyiapkan Bubur manado sambal roa Anti Gagal

Joe Grant   06/08/2020 06:35

Bubur manado sambal roa
Bubur manado sambal roa

Anda sedang mencari ide resep bubur manado sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado sambal roa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado sambal roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur manado sambal roa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sambal Roa, sambal khas Sulawesi Utara ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan Bubur Manado (nantikan videonya). Karena bikin bubur ini tanggung kalo sedikit, jd kita bikin. Cara membuat bubur manado, Bubur manado jika di kota asalnya disebut 'Tinutuan'.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur manado sambal roa memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur manado sambal roa:
  1. Siapkan 3 buah ikan roa ambil dagingnya blender
  2. Ambil 10 buah cabe rawit
  3. Ambil 10 buah cabe merah kriting
  4. Ambil 4 buah bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan Minyak unt menumis
  7. Ambil 1 gelas takaran beras (tdk full)
  8. Gunakan 2 btg sereh
  9. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  10. Gunakan 1 lembar daun pandan
  11. Ambil 2 lt air
  12. Siapkan Garam sckpnya
  13. Ambil secukupnya Bayam + kangkung
  14. Gunakan 1 buah jagung uk sedang pipil
  15. Siapkan 1 buah ubi putih
  16. Gunakan secukupnya Kemangi
  17. Siapkan Sambaal roa :

Jika tertarik mencicipi sambal roa, Anda bisa berkreasi membuat di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara. Sambal Roa Manado Bro Arthur, Sambal Cakalang, Galafea, Ricaroa, Minahasa, Rica Pidis, Sambal Manado, Kerukunan Keluarga Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan.

Cara membuat Bubur manado sambal roa:
  1. Bubur :
  2. Masak beras dgn pandan, daun kunyit, serah hingga menjadi bubur masukkan jagung dan ubi rebus yg sdh dipotong potong masukkan garam masak bubur sampai matang sempurna masukkan kemangi
  3. Rebus kangkung dan bayam sebentar sisihkan
  4. Sambal roa :
  5. Blender semua bumbu tumis dengan api sedang hingga harum
  6. Masukkan ikan roa dan gargul masak hingga matang
  7. Unt tambahan gorengnikan asin sesuai selera
  8. Campur semua sayuran kedalam bubur aduk rata bubur manado siap disantap bersama sambel roa dan ikan asin… enak dimakan selagi panas

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Tinutuan, di Manado, disajikan dengan perkedel nike, sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa), ikan cakalang fufu atau tuna asap, dan perkedel jagung. Sambal bubur manado pedas juga dibuat special untuk melengkapi cita rasa bubur ditambah ikan asin jambal roti semakin maknyus ini bubur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved