Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Cara Asik Bikin Kentang Goreng Gurih enak lainnya. Kentang Goreng (Metro.co.uk) Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang goreng menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang goreng:

1. Gunakan 1 kg kentang (klo bs kentang putih)
2. Gunakan 2 sdm garam
3. Sediakan 2 ltr air utk merebus
4. Siapkan 2 ltr air es untuk rendaman
5. Ambil Secukup nya es batu untuk mendinginkan
6. Siapkan 1/4 minyak untuk menggoreng

Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng. Kentang goreng biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayones, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.

Cara membuat Kentang goreng:

1. Siapkan bahan Cuci bersih kentang potong batang korek
2. Masak 2 ltr air beri garam didihkan stelah mendidih masukkan kentang yg sudah d potong masak hingga mendidih lagi
3. Begitu mendidih matikan kompor langsung angkat dan rendam pd air es yg sdh d beri es batu
4. Rendam hingga kentang benar" dingin tiriskan
5. Panaskan minyak goreng kentang sedikit" sambil sesekali d aduk agar matang rata…masak dg api besar hingga kecoklatan tiriskan
6. Sajikan selagi hangat rasanya lumayan enak kayak yg d resto…
7. Bila ada sisa masukkan pd tepak simpan d freezer siap d goreng kpn pun

Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com - Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!