Lagi mencari ide resep soto kuali kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuali kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuali kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuali kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuali kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kuali kuah bening menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuali kuah bening:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Siapkan Bawang merah
4. Ambil Bawang putih
5. Siapkan Merica
6. Siapkan Kemiri
7. Ambil Pelengkap:
8. Ambil Daun salam
9. Sediakan Sereh
10. Gunakan Jahe digeprek
11. Ambil Daun jeruk
12. Ambil Wortel
13. Ambil Daun bawang
14. Siapkan Kecambah yg direbus

Cara menyiapkan Soto Kuali kuah bening:

1. Rebus ayam didalam kuali
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Tuang bumbu kedalam rebusan ayam
4. Masukkan potongan wortel
5. Rebus ayam da wortel hingga empuk
6. Masukkan potongan daun bawang
7. Setelah matang, angkat ayam, kemudian goreng
8. Sajikan dg kecambah dan ayam yg disuwir2, tambahkan bawang goreng dan cabe iris

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuali kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!