Sedang mencari inspirasi resep kue apem tape singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem tape singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem tape singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue apem tape singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue apem tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Apem Tape Singkong memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Apem Tape Singkong:

1. Sediakan 125 g gula merah
2. Sediakan 250 ml air
3. Siapkan 1 lembar daun pandan
4. Sediakan 100 g tape singkong, dihaluskan
5. Gunakan 150 g tepung beras
6. Ambil 35 g tepung terigu
7. Ambil 1 sdt ragi instant

Langkah-langkah membuat Kue Apem Tape Singkong:

1. Direbus gula merah dengan air dan daun pandan sampai mendidih. Diangkat, disaring dan didinginkan.
2. Diwadah lain, dicampur tape, tepung beras, tepung terigu dan ragi instant. Diaduk rata. Kemudian dituang sedikit demi sedikit larutan gula dan diaduk dengan whisk. Pastikan tidak ada yg menggumpal. Kemudian disaring dan didiamkan selama 45menit.
3. Sambil menunggu adonan, dipanaskan kukusan. Ditaruh cetakan/cucing didalam kukusan tanpa oles apapun. Saya mulai manasin kukusan 15menit menjelang adonan selesai didiamkan.
4. Setelah 45menit adonan akan mengembang.
5. Kemudiam dituang adonan kecetakan/cucing, dikukus selama 25menit. Jangan lupa diberi serbet tutup kukusan agar air tidak menetes keadonan. Dan tidak membuka2 kukusan selama pengukusan.
6. Diangkat dan didinginkan. Tuuh kan banyak yg gak mekrok yaaa 😅😂
7. Sajikan 😍😍😍
8. Note : - - Adonan setelah 45menit jgn langsung dimasukkan ke cucing/cetakan. Sebaiknya diaduk lg br dimasukkan ke cucing/cetakan. - - Cucing/cetakan tidak dipanaskan ternyata jg gpp. Yg penting bersih dan tidak diolesi apa2. - - Adonan dpt diberi pewarna sesuai selera pada waktu selesai didiamkan 45menit. - - Bau ragi masih agak terasa setelah kue jd, mungkin sebaiknya diberi vanilla/vanilli pd proses pembuatan. - CmIIW 🙏😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Apem Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!