Anda sedang mencari ide resep kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cara Asik Bikin Kentang Goreng Gurih enak lainnya. Kentang Goreng (Metro.co.uk) Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Goreng menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Goreng:

1. Ambil 2 buah kentang ukuran besar
2. Siapkan 2 sdt kaldu ayam kampung / kaldu jamur
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
5. Siapkan Sedikit lada (boleh di skip)
6. Siapkan 2 sdm tapioka
7. Ambil 1 sdt gula pasir
8. Ambil 4 sdm terigu
9. Sediakan Secukupnya air untuk merebus

Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng. Kentang goreng biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayones, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.

Langkah-langkah membuat Kentang Goreng:

1. Potong memanjang kentang
2. Lalu cuci bersih sampai air cucianya bening, tiriskan dan sisihkan
3. Panaskan air, lalu campurkan bawang putih bubuk, gula 1 sdt kaldu ayam kampung, karena saya pakai kaldu merk maseko jadi saya hanya tambahkan sedikit garam, untuk tingkat keasinan bisa disesuaikan masing-masing
4. Setelah air mendidih masukan kentang, tunggu sekitar 3 menit,matikan kompor dan tunggu lagi sekitar 3 menit lalu tiriskan
5. Di wadah kering, campur terigu,tapioka dan kaldu bubuk, aduk rata, setelah kentang dingin bisa langsung dimasukan, aduk rata lalu di goreng sampai kuning keemasan
6. Setelah matang, kentsng goreng bisa dinikmati dengan saos tomat, mayonaise ataupun saos sambal. Semoga bermanfaat
7. Note : ini resep sederhana dan diburu waktu jadi saya skip tahapan memasukan kentang ke dalam kulkas, tapi untuk rasa tetap ok

Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com - Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!