Sedang mencari ide resep sego gandul/nasi gandul (sayur gandul) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego gandul/nasi gandul (sayur gandul) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego gandul/nasi gandul (sayur gandul), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sego gandul/nasi gandul (sayur gandul) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sego gandul/nasi gandul (sayur gandul) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul) menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul):

1. Gunakan daging sapi
2. Siapkan (sy daging campur jeroan)
3. Sediakan Garam dan kaldu bubuk
4. Sediakan bawang merah. iris
5. Gunakan Daun salam
6. Ambil Sere. Geprek
7. Gunakan Daun jeruk
8. Ambil lengkuas. Geprek
9. Siapkan Kayu manis
10. Ambil Kecap manis
11. Siapkan Santan (sy pake 2 kara kecil)
12. Sediakan Bumbu halus👇
13. Ambil Cabe merah besar (kukus/rebus dulu)
14. Ambil Bawang merah
15. Ambil bawang putih
16. Siapkan Kemiri
17. Siapkan ketumbar
18. Sediakan Merica
19. Sediakan jahe
20. Ambil jinten
21. Siapkan Kencur
22. Ambil polo
23. Sediakan Gula merah sisir

Langkah-langkah menyiapkan Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul):

1. Rebus daging sampai empuk. Kemudian iris tipis. Irisnya agak lebar ya…
2. Tumis Bawang merah iris sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Daun salam. Sere. Kayu manis. Lengkuas dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum. Kemudian masukkan kedalam daging pada poin pertama
3. Tambahkan secukupnya air. Garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih (tujuannya agar bumbu meresap ke daging)
4. Setelah mendidih. Tambahkan santan dan kecap manis. Tes rasa.👉 Pada poin ini. (Ambil daging dan secukupnya kuah. taruh diwajan. Dan tambahkan secukupnya kecap manis. Kemudian Daging dimasak lagi sampai kuah menyusut dan bumbu meresap). Angkat. Sisihkan
5. Untuk kuahnya. Lanjut masak sampai matang
6. Cara penyajian : ambil piring dan alasi dgn daun pisang. Taruh nasi. Siram kuah. Dan beri potongan daging. Lebih enak diberi taburan bawang goreng 👌😊. Sajikan….
7. Note : ini sy bikinnya gak pedes. Agar anak2 bisa ikut makan juga. Jadi saya bikin sambal. Bahan sambal : iris halus cabe rawit merah. Kemudian tumis sampe layu. Sambal siap 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!