Lagi mencari inspirasi resep chicken biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken biryani yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Chicken biryani recipe with video & step-by-step photos. Biryani is one of the most amazing royal delicacies introduced to Indians by the Mughals. Since then it has been much popular and is.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken biryani, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken biryani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken biryani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Biryani menggunakan 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Biryani:

1. Gunakan Ayam Marinasi:
2. Sediakan 500 gram ayam, potong-potong (saya pakai bagian dada)
3. Ambil 1/2 cup air
4. Ambil 2 sdt bubuk kunyit (2 cm kunyit segar)
5. Sediakan 1 sdt jintan putih
6. Ambil 1 sdm jahe yang sudah di haluskan
7. Ambil 1 sdm bawang putih yang sudah di haluskan
8. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
9. Siapkan 2 bh bawang bombay, iris (bisa spanish onion ataupun bawang merah biasa)
10. Sediakan Nasi:
11. Gunakan 500 gram beras basmati
12. Sediakan 1 sdm garam
13. Sediakan 2 lembar bay leaves
14. Sediakan 3 liter air
15. Ambil Bumbu Biryani:
16. Gunakan 1/2 cup minyak goreng
17. Siapkan 2 bh kapulaga hijau
18. Gunakan 2 buah kapulaga hitam
19. Siapkan 1 sdt merica utuh
20. Ambil 5 bh cengkeh
21. Siapkan 2 btg kayu manis
22. Siapkan 2 lembar bay leaves
23. Sediakan 1 sdm paprika bubuk (bubuk cabe)
24. Ambil 1.5 sdm ketumbar bubuk
25. Siapkan 1 sdm garam masala
26. Siapkan 1 sdt merica bubuk
27. Siapkan 1 sdt garam (Secukupnya)
28. Sediakan 2 buah tomat, potong dadu kecil
29. Ambil 1 bh cabe merah/hijau, iris (sesuai selera)
30. Gunakan 5 helai saffron+2 sdm air (atau secukupnya sampai warnanya cantik)

Making a chicken biryani is a lengthy. Biryani is a classic Indian dish that is often served at weddings and celebrations. Hyderabadi biryani: Maybe the most well known type of biryani. Rich and spicy, it's traditionally made with goat meat, but can be made with chicken.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Biryani:

1. Siapkan semua bumbu dan bahan
2. Ayam: - Dalam panci, masukkan air, kunyit, jintan, bawang putih dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam dan juga bawang. Masak sampai air kering (sekitar 15-20 menit)
3. Nasi: - Cuci bersih beras sampai airnya bening. Didihkan 3 liter air bersama daun bay dan garam. Lalu masukkan beras ke dalam air yang sudah mendidih. Masak selama 5 menit (nasi tidak tanak 100%), angkat, saring/tiriskan
4. Dalam panci, panaskan minyak (gunakan panci anti lengket), masukkan kapulaga, merica, cengkeh, kayu manis, bay leaves. Setelah harum, masukkan ketumbar bubuk, paprika bubuk, garam masala, merica bubuk, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai tomat matang dan hancur.
5. Tambahkan ayam, aduk rata. Simmer sekitar 10 menit. Lalu masukkan cabe. Aduk rata
6. Sisihkan sebagian ayam dan bumbunya di mangkok. Lalu masukkan setengah nasi kedalam panci berisi ayam, tambahkan ayam yang di sisihkan tadi, lalu timpa lagi dengan sisa nasi. Siram dengan cairan saffron. Tutup. Simmer dengan api paling kecil kurang lebih 15 menit. Angkat
7. Beri taburan bawang goreng, sajikan
8. NOTE: - Gunakan panci yang double wall, agar tidak mudah gosong di bagian bawah. Tapi kalaupun gosong, bagian bawah itu kan ayam jadi ayamnya lebih crispy, tidak masalah kalau menurut saya - - Untuk langkah terakhir bisa di oven. Gunakan baking tray atau panci tahan oven. Tata ayam dan nasi bergantian, lalu siram dengan air saffron. Tutup dengan aluminium foil. Panggang selama 30-40 menit

Chicken Biryani - a highly aromatic and well-seasoned one-pot dish originally from India that has a perfect balance of chicken meat, rice and veggies that's going to excite and linger on your taste buds. Everyone loves chicken biryani rice, and here is why this deliciously flavored chicken biryani Latest update: How to cook biryani rice - the easiest (and quickest method) I have added this new. This chicken biryani recipe has been one of the most requested reader recipes and I'm so excited to share it with you today. I had never made chicken biryani before I decided to share this recipe. Add the chicken and turn to coat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!