Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Medan menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam Medan:

1. Siapkan Ayam kampung 1 ekor bagi 4
2. Sediakan Santan encer
3. Siapkan Santan kental
4. Sediakan Gula garam
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Ambil Bawang merah
7. Gunakan Bawang putih
8. Ambil Jahe
9. Ambil Kunyit
10. Ambil Kemiri
11. Ambil Merica
12. Siapkan Ketumbar 1 sdm sangrai
13. Sediakan Jinten 1/4 sdt sangrai
14. Siapkan Daun dan rempah :
15. Sediakan Serai 4 biji geprek
16. Siapkan Lengkuas geprek
17. Sediakan Daun jeruk
18. Gunakan Daun salam
19. Siapkan Kapulaga
20. Gunakan Lawang 1 biji
21. Gunakan Pelengkap :
22. Gunakan Toge seduh air panas
23. Ambil Kol mentah iris tipis
24. Sediakan Daun bawang iris tipis
25. Siapkan Seledri iris tipis
26. Ambil Sambel rawit
27. Sediakan Perkedel
28. Gunakan Jeruk nipis
29. Siapkan Tomat
30. Sediakan Telur rebus
31. Gunakan Bawang goreng
32. Sediakan Kerupuk udang

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Medan:

1. Tumis bumbu halus tambahkan daun dan rempah aduk sampai harum.
2. Tambahkan ayam,aduk2. Tambahkan santan encer masak sampai ayam matang. Tambahkan Gula Garam. Angkat ayam,goreng lalu suwir2.
3. Hidupkan lg api tambahkan santan kental lalu aduk sampai mendidih. Tes rasa. Matikan api.
4. Siapkan mangkok. Isi dgn toge,kol,ayam lalu siram dgn kuah soto. Hiasi atasnya dgn bahan pelengkap yg lain. Nikmati selagi hangat dgn nasi panas. Huaahhhh sedeppp 😁😆
5. Selamat mencoba. ☺☺☺☺

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!