Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto medan menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto medan:

1. Siapkan ayam/udang/daging
2. Sediakan bunga lawang
3. Sediakan kayu manis
4. Sediakan kapulaga
5. Siapkan cengkeh
6. Siapkan Santan kental dan Santan cair dari 1 butir kelapa
7. Ambil serai, geprek
8. Ambil lengkuas, geprek
9. Gunakan daun jeruk
10. Siapkan Garam, gula, royco
11. Siapkan Bumbu halus:
12. Ambil bawang merah
13. Ambil Bawang putih
14. Ambil kemiri gongseng
15. Gunakan ketumbar gongseng
16. Ambil jintan
17. Ambil lada
18. Gunakan kunyit
19. Sediakan jahe
20. Siapkan bahan pelengkap:
21. Gunakan Perkedel
22. Sediakan Daun bawang Iris tipis
23. Ambil Bawang goreng
24. Ambil Tomato
25. Sediakan soun
26. Siapkan jeruk nipis
27. Siapkan Sambal cabe rawit

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang.

Cara menyiapkan Soto medan:

1. Cuci bersih smua bahan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, kapulaga, cengkeh,kayu manis daun jeruk, bunga lawang, dan lengkuas sampai harum.
3. Setelah bumbu harum. Masukan ayam/udang/daging aduk2 sampai rata dan matang. (Utk daging bisa di presto dulu, baru dimasukan),
4. Setelah itu masukan Santana cair garam, gula, dan royco. Test rasa.. masak sampai tanak..
5. Setelah tanak baru masukan Santan kentalnya… aduk2 jangan sampai pecah. Masak lagi sampai tanak, test rasa lagi.. Klo udah pas.. siap di sajikan bersama bahan pelengkap.
6. Nb: utk ayam bisa diangkat sebelum masuk Santan kentalnya, lalu di goreng agak kering setelah itu di suir2.

Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!