Lagi mencari ide resep soto ayam bening solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Solo menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Solo:

1. Sediakan 1/4 kg daging ayam (tambah ceker/sayap)
2. Gunakan 1/2 kg kentang
3. Ambil Daun bawang
4. Ambil Daun sledri
5. Gunakan Tauge
6. Gunakan Sereh (memarkan)
7. Sediakan Daun salam
8. Siapkan Daun jeruk
9. Ambil Lengkuas (memarkan)
10. Ambil Jahe (memarkan)
11. Ambil Tomat
12. Ambil > Bumbu Halus
13. Ambil 4 bawang putih
14. Sediakan 6 bawang merah
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Sediakan 1 sdt merica
17. Gunakan Kunyit
18. Gunakan >Pelengkap
19. Sediakan Jeruk nipis
20. Ambil Sambal
21. Ambil Kecap
22. Ambil Bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Solo:

1. Rebus ayam, rebusan pertama buang airnya. Rebus lagi sampe keluar kaldu dan agak empuk,kemudian masukkan jahe, daun jeruk dan daun salam
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan lengkuas
3. Masukkan tumisan ke kuah kaldu ayam, tambahkan irisan tomat, gula dan garam. Aduk2 dn tunggu +- 15 menit. Cek rasa
4. Tambahkan irisan tomat dan sedikit irisan daun bawang, sledri. Matikan api
5. Angkat daging ayam, kemudian goreng. Setelah ditiriskan, suwir sesuai selera.
6. Siapkan mangkuk, secukupnya nasi, tambahkan tauge (sudah direbus), kentang (iris tipis goreng), suwiran ayam, taburkan daun bawang & seledri kemudian siram kuah soto.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!