Lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam medan memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam medan:

1. Siapkan ayam,potong2
2. Ambil santan encer
3. Gunakan santan kental
4. Sediakan daun jeruk,buang tulangnya
5. Gunakan bunga lawang
6. Sediakan kapulaga
7. Gunakan lengkuas,geprek
8. Sediakan sereh,geprek
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Sediakan bawang merah
11. Ambil bawang putih
12. Sediakan ketumbar,sangrai
13. Ambil jintan
14. Siapkan merica
15. Ambil jahe
16. Sediakan kunyit
17. Ambil Gula & garam
18. Gunakan Bahan pelengkap :
19. Gunakan Kol mentah,rajang halus
20. Ambil Tauge,seduh air panas
21. Sediakan Perkedel kentang
22. Sediakan Sambel rawit
23. Ambil Kerupuk udang/emping
24. Ambil Jeruk nipis
25. Ambil Bahan taburan :
26. Ambil Bawang goreng
27. Siapkan Daun seledri & daun bawang,iris halus

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam medan:

1. Tumis bumbu halus,sere,lengkuas,daun jeruk,bunga lawang,kapulaga sampai harum
2. Masukkan ayam yg telah di potong2. Aduk sampai ayam berubah warna
3. Tuang santan encer,bumbui gula & garam,cicipi. Masak sampai ayam empuk,angkat ayam dan sisihkan
4. Masukkan santan kental,masak sampai mendidih sambil di aduk2 agar santan tidak pecah,cicipi dan koreksi rasanya. Matikan api
5. Goreng ayam sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan lalu suir2
6. Sajikan soto ayam medan dengan irisan kol,tauge,ayam goreng suir,siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang goreng,daun bawang,seledri. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Sajikan hangat

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!