Resep #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) yang Lezat Sekali
Cecilia Fuller 18/07/2020 09:43
Lagi mencari inspirasi resep #219.apem jawa (moist, gak nyeretin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #219.apem jawa (moist, gak nyeretin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #219.apem jawa (moist, gak nyeretin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #219.apem jawa (moist, gak nyeretin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #219.apem jawa (moist, gak nyeretin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin):
Sediakan 1/2 resep:
Siapkan 125 gr Tepung beras
Gunakan 80 gr Tape singkong (100 gr jg O.K)
Gunakan 280 ml Santan (sy pake santan asli dr separuh kelapa utuh)
Gunakan 60 gr Gula pasir
Siapkan 1/2 sdt Fermipan
Siapkan 1/2 sdt Garam
Cara membuat #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin):
Peras kelapa parut dng air kelapa, ambil yg kental aja, sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
Di wadah lain campur tape, gula, garam & fermipan, aduk dng whisker ato centong nasi hingga gula larut & adonan jadi kental & lembut
Masukan tepung beras & santan sedikit demi sedikit (bergantian) sambil diuleni, dikeplok-2 dng punggung centong sayur/ dikocok spt kocok telur hingga adonan halus (gak ada tepung yg menggerindil) & kalis selama 15 menit (ciri adonan kalis..muncul sedikit buih). Lalu istirahatkan adonan (tutup dng serbet bersih) selama 75-90 menit (jgn lebih ya)
Bila sdh 90 menit adonan sdh mengembang & berbuih banyak
10 menit sebelum adonan di masukan, panaskan cetakan dng api sedang cenderung kecil..bila punya tatakan aluminium..letakkan tatakan di bawah cetakan agar gak cepat gosong & apem bs matang sempurna. Bila sdh benar-2 panas (utk tau sdh bener-2 panas, percikan sedikit air, langsung mendidih..brarti sdh bener-2 panas) kalo sdh panas betul, masukan adonan 3/4 dr bibir lubang cetakan (krn pasti mekar & meleber). Tunggu hingga adonan berongga..baru tutup cetakan. Panggang selama 30 menit. Angkat
Tampilan dr samping..pinggirannya gak ada putih-2 spt adonan mentah & dalemnya pun berserat, moist & gak nyeretin👍😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #219.apem jawa (moist, gak nyeretin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!