Sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam medan menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam medan:

1. Gunakan ayam potong (resep asli 1 ekor ayam kampung)
2. Ambil santan kara 65 ml (rsp asli 1 l s encer & 1/2 l s kental)
3. Siapkan daun jeruk
4. Siapkan bunga lawang (aq skip)
5. Ambil kapulaga (aq skip)
6. Gunakan lengkuas (memarkan)
7. Ambil serai (memarkan)
8. Sediakan bumbu halus:
9. Sediakan bawang merah
10. Ambil bawang putih
11. Ambil ketumbar
12. Ambil jinten
13. Siapkan merica
14. Siapkan jahe
15. Ambil kunyit
16. Siapkan lain":
17. Siapkan gula, garam, kaldu bubuk (tambahan dr saya)
18. Siapkan bahan pelengkap:
19. Gunakan kol (mentah) iris tipis
20. Gunakan tauge (siangi)
21. Sediakan daun bawang & seledri (iris tipis)
22. Siapkan bawang merah goreng
23. Sediakan kerupuk udang / emping
24. Gunakan perkedel kentang (aq skip krn males bikin)
25. Ambil jeruk nipis

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Cara membuat Soto Ayam medan:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, & daun jeruk hingga wangi
2. Masukkan ayam, aduk" hingga berubah warna
3. Tambahkan santan, air, gula, garam & kaldu bubuk, aduk" terus (agar santan tdk pecah) hingga ayam matang
4. Ambil ayam, tiriskan lalu goreng
5. Cara penyajian: taruh nasi di dlm mangkuk, tambahkan irisan kol, tauge yg tlh disiangi, daun bawang, seledri, bawang goreng, & ayam suir, siram dgn kuah soto td, terakhir, taruh kerupuk diatasnya, lalu kucuri dgn jeruk nipis
6. Siap disajikan

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!