Sedang mencari inspirasi resep soto bening solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ragam resep soto bening ini memang mantap rasanya patut di coba tu sahabat bagi yang suka ya. Soto bening solo ala arinda alden senengnya dipuji suami kata suami dan anaku enak rasanya mirip sama yang dijual. Pas ngrebus ayam nggak usah dikasih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bening solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bening solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Bening Solo memakai 38 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bening Solo:

1. Sediakan Soto Bening :
2. Siapkan 250 gr ayam, potong
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
4. Ambil 2 gelas air
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Sediakan 1 ruas sereh, geprek
8. Ambil 1 buah tomat, potong sabit jadi 6
9. Sediakan Secukupnya daun bawang, iris serong
10. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang kasar dan goreng hingga keemasan
11. Sediakan Secukupnya garam gula merica dan penyedap rasa
12. Siapkan Bumbu Halus :
13. Sediakan 1/2 ruas kunyit
14. Ambil 4 siung bawang merah
15. Siapkan 2 siung bawang putih
16. Siapkan 1 ruas jahe, bakar
17. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
18. Gunakan Pelengkap :
19. Siapkan 1 butir telur rebus
20. Ambil 1 tusuk sate telur puyuh
21. Gunakan Sambal soto
22. Siapkan Jeruk nipis
23. Gunakan Bawang goreng
24. Ambil Secukupnya seledri, cincang kasar
25. Sediakan Sate Puyuh :
26. Siapkan 12 butir sate puyuh, rebus
27. Ambil 1/2 blok gula merah
28. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
29. Gunakan 2 lembar daun salam
30. Siapkan Secukupnya gula garam merica dan penyedap rasa
31. Siapkan 2 sdm kecap manis
32. Sediakan Bumbu Halus :
33. Sediakan 2 sdt ketumbar
34. Ambil 5 siung bawang merah
35. Ambil Sambal Soto :
36. Gunakan 10 buah cabe rawit
37. Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
38. Sediakan Secukupnya air

Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Jika soto ayam bening khas Solo adalah dengan tampilan kuah beningnya, lain cerita dengan soto ayam khas Madura. Soto ayam yang satu ini identik dengan bawang putih goreng di atasnya.

Cara membuat Soto Bening Solo:

1. Ayam yang sudah dipotong tadi di bersihkan dan kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar dan bilas kembali. Kemudian rebus untuk kaldu. Saat sudah matang, angkat ayam saja dan goreng sebentar kemudian suwir, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Apabila sudah matang semua, masukkan tumisan ke air kaldu. Tunggu hingga mendidih, masukkan tomat, daun bawang serta bawang putih goreng. Tambahkan garam merica gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan angkat.
3. Sate Puyuh : rebus bumbu halus dengan air mendidih dan masukkan bumbu halus, lengkuas, gula merah, daun salam dan seasoning. Rebus hingga air menyusut dan bumbu menyerap hingga telur berwarna coklat. Angkat, tiriskan dan tusuk dengan tusukan sate.
4. Sambal Soto : rebus cabe rawit, tiriskan. Uleg kasar, tambahkan garam, penyedap rasa dan tambahkan air.
5. Penyajian : tata nasi, beri ayam suwir, bawang goreng dan seledri di atasnya. Beri kuah, sambal, telur rebus, jeruk nipis dan sate puyuh.

Laiknya kebanyakan soto di Semarang, Solo, dan Yogyakarta, soto gerabah juga disajikan bersama nasi, bihun, dan suwiran ayam, dalam satu mangkok, yang kemudian diguyur dengan kuah bening. COM - Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa Tak cuma enak, Resep Soto Ayam Bening juga mudah dibuat di rumah. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis, sedangkan di daerah pantura seperti Lamongan, Jawa Timur yang dominan asin. Top free images & vectors for Resep soto ayam bening solo in png, vector, file, black and white, logo, clipart, cartoon and transparent.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!