Lagi mencari ide resep rendang daging sapi asli padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi asli padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi asli padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi asli padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi asli padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang:

1. Ambil 1 kg daging sapi segar
2. Gunakan 3 butir kelapa tua
3. Ambil 1 bongkol lengkuas geprek
4. Gunakan 2 batang serai
5. Gunakan 4 lembar daun salam
6. Ambil 6 lembar daun jeruk
7. Gunakan 2 lembar daun kunyit
8. Ambil 1 Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis
9. Gunakan Bumbu halus
10. Gunakan 150 gr cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit)
11. Gunakan 200 gr bawang merah
12. Ambil 8 siung bawang putih
13. Sediakan 50 gr jahe
14. Siapkan 2 cm kunyit
15. Ambil 100 gr lengkuas
16. Siapkan 1 buah pala
17. Ambil Bahan Ambu Ambu
18. Siapkan 1/2 butir kelapa tua
19. Gunakan 1/2 sdm ketumbar

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang asli Payakumbuh, Padang Pariaman Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang:

1. Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun)
2. Haluskan bumbu…pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya…lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit…untuk bawang merah jgn terlalu halus
3. Peras santan kental sy sekitar 1 L
4. Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan
5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata
6. Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap
7. Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi
8. Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam
9. Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆

Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Ini rendang daging padang asli ,enak banget serius deh bumbunya berserat dan minyak dari santannya keluar.sedap dan gurih loh 😚 Aku buat Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit. Berikut resep rendang sapi spesial resep masakan rendang daging tradisional yang bisa. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi asli padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!