Lagi mencari ide resep apam nasi / apem nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apam nasi / apem nasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apam nasi / apem nasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan apam nasi / apem nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apam nasi / apem nasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apam Nasi / Apem Nasi memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Apam Nasi / Apem Nasi:

1. Ambil 100 gr Nasi
2. Siapkan 100 gr Tepung terigu
3. Gunakan 100 gr Tepung beras
4. Gunakan 150 gr Gula pasir
5. Siapkan Secukupnya Vanili
6. Siapkan 300 ml Santan kekentalan sedang (saya dari 150 gr kelapa)
7. Sediakan 1 sdt Ragi instan
8. Gunakan Secukupnya Pewarna (saya stroberi pasta & pandan pasta)

Cara menyiapkan Apam Nasi / Apem Nasi:

1. Blender nasi dengan sebagian santan sampai halus
2. Campur dengan terigu, tepung beras, gula pasir, vanili, sisa santan. Aduk rata hingga halus
3. Tambahkan ragi instan. Aduk rata
4. Bagi menjadi 2. Tambahkan stroberi pasta dan pandan pasta. Aduk rata. Diamkan 45 menit
5. Tuang dalam cetakan yang sudah dioles minyak
6. Kukus api sedang dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Alasi tutup dandang dengan serbet
7. Kukus 20 menit / sampai matang. Nah kebetulan api yang saya gunakan besar jadi Apam Nasi nya merekah 😁
8. Biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan
9. Apam Nasi siap untuk disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apam nasi / apem nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!