Anda sedang mencari inspirasi resep 123. soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 123. soto ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 123. soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 123. soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 123. soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 123. Soto Ayam Medan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 123. Soto Ayam Medan:

1. Gunakan ayam kampung (me ayam negeri bagian dada belah 4)
2. Siapkan Santan Encer
3. Ambil Santan Kental
4. Siapkan daun jeruk
5. Siapkan bunga lawang (me tadi masuk ke bumbu halus😁)
6. Sediakan Kapulaga
7. Sediakan Lengkuas, memarkan
8. Sediakan Serai bagian putihnya, memarkan
9. Siapkan Bumbu Halus :
10. Siapkan bawang merah
11. Gunakan bawang putih
12. Ambil ketumbar, sangrai
13. Ambil jintan
14. Siapkan merica
15. Sediakan jahe
16. Ambil kunyit
17. Gunakan gula dan garam
18. Ambil Bahan Pelengkap :
19. Siapkan Kol mentah, rajang halus
20. Ambil Tauge (me skip), seduh air panas
21. Sediakan Soun/bihun (tambahan dr sy)
22. Ambil Perkedel kentang
23. Gunakan Sambal rawit
24. Gunakan Kerupuk udang atau emping
25. Gunakan Jeruk nipis & tomat
26. Siapkan Bawang goreng & sledri, daun bawang untuk taburan
27. Sediakan minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan 123. Soto Ayam Medan:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, kapulaga, daun jeruk dan bunga lawang.
2. Masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk sampai ayam berubah warna. Tuang santan encer lalu beri garam dan gula. Angkat ayamnya, Lalu goreng ayam dan sisihkan.
3. Masukkan santan kental ke dalam santan kuah santan encer tadi masak hingga mendidih aduk2. Cicipi, jika dirasa sudah pas matikan api.
4. Sajikan soto ayam medan. Isi mangkok denga soun, kol iris, tauge dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto beri perkedel & tomat. Taburi bawang goreng dan sledri/daun bawang.
5. Selamat mencoba 👌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 123. soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!