Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:

1. Gunakan Ayam Kampung belah jadi 4
2. Sediakan Santan Encer
3. Gunakan Santan Kental
4. Siapkan Daun Jeruk, buang tulangnya
5. Sediakan Bunga Lawang
6. Gunakan Kapulaga
7. Gunakan Lengkuas (memarkan)
8. Gunakan Sereh (memarkan)
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
10. Siapkan Garam, gula
11. Ambil Bawang Merah
12. Gunakan Bawang Putih
13. Siapkan Ketumbar Sangrai
14. Gunakan Jintan
15. Sediakan Merica
16. Siapkan Jahe
17. Siapkan Kunyit
18. Gunakan Bahan Pelengkap :
19. Ambil Kol Mentah, rajang halus (saya skip)
20. Sediakan Tauge, seduh air panas (saya skip)
21. Siapkan Telur Rebus
22. Ambil Perkedel Kentang
23. Sediakan Sambal Rawit
24. Siapkan Kerupuk Udang
25. Ambil Jeruk Nipis
26. Sediakan Bahan Taburan :
27. Sediakan Bawang Goreng
28. Ambil Daun bawang (skip) dan Daun seledri, iris halus
29. Siapkan Bubuk Koya

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga sampai harum.
2. Masukkan ayam yang telah dibelah 4, aduk sampai warna ayam berubah.
3. Tuang santan encer, bumbui garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam dan sisihkan.
4. Masukkan santan kental, masak sampai kuah santan mendidih sambil diaduk supaya santan gak pecah. Koreksi rasanya.
5. Goreng ayam sampai coklat, angkat.
6. Sajikan Soto Ayam Medan bersama irisian kol, toge, ayam suwir, siram dengan kuah soto panas. Lalu taburkan bawang goreng, bubuk koya, daun seledri. Dan bahan pelengkap lainnya.
7. Taraaa. Soto Ayam Medan sudah jadi. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!