Sedang mencari ide resep soto medan versi suka rame #bikinramadanberkesan #day_05 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan versi suka rame #bikinramadanberkesan #day_05 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan versi suka rame #bikinramadanberkesan #day_05, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto medan versi suka rame #bikinramadanberkesan #day_05 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan versi suka rame #bikinramadanberkesan #day_05 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan Versi Suka Rame #BikinRamadanBerkesan #Day_05 memakai 41 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan Versi Suka Rame #BikinRamadanBerkesan #Day_05:

1. Ambil ayam kampung, cuci bersih, potong2
2. Siapkan udang galah, cuci bersih, gunting kumisnya
3. Ambil tahu, cuci bersih, belah serong
4. Sediakan wortel, kupas kulitnya, cuci bersih
5. Gunakan kentang, kupas kulitnya, cuci bersih
6. Siapkan labu siam, kupas kulitnya, cuci bersih
7. Gunakan toge, buang buntutnya, cuci bersih
8. Gunakan Mie jagung
9. Siapkan air untuk mengukus dan merebus
10. Gunakan minyak untuk menggoreng dan menumis
11. Sediakan Bahan untuk kuah:
12. Ambil santan cair
13. Ambil santan kental (boleh pakai KARA)
14. Gunakan serai, ambil bagian putihnya saja, geprek, simpulkan
15. Gunakan daun salam
16. Ambil daun jeruk
17. Gunakan lengkuas, geprek
18. Sediakan kapulaga
19. Siapkan bunga lawang
20. Sediakan cengkeh
21. Sediakan kayu manis
22. Siapkan pala
23. Ambil Bumbu yang dihaluskan:
24. Siapkan bawang merah, iris2
25. Ambil bawang putih, iris2
26. Siapkan kemiri, sangrai, iris2
27. Sediakan jahe, bakar sebentar, iris2
28. Siapkan kunyit, bakar sebentar, iris2
29. Sediakan ketumbar, sangrai
30. Gunakan jintan, sangrai
31. Ambil merica, sangrai
32. Sediakan serai, ambil bagian putihnya, iris tipis2
33. Sediakan Bahan lainnya:
34. Ambil Beberapa buah perkedel kentang
35. Sediakan telur rebus, kupas, belah dua
36. Ambil sambal rawit
37. Sediakan kecap manis
38. Gunakan bawang goreng
39. Siapkan potongaan jeruk nipis
40. Gunakan irisan tomat
41. Ambil irisan daun bawang dan daun seledri

Langkah-langkah membuat Soto Medan Versi Suka Rame #BikinRamadanBerkesan #Day_05:

1. Kukus aneka sayurannya sekitar 10 menit: kentang, wortel dan labu siam. Sisihkan.
2. Didihkan air secukupnya dan masukkan toge. Aduk2 sebentar saja agar tdk terlalu matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Lumuri ayam dengan 1 sdt air perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan hingga 30 menit. Cuci kembali. Kemudian rebus sekitar 10 menit dengan menggunakan air sekitar 350 ml. Angkat dan tiriskan. Jgn buang air sisa rebusan.
4. Goreng ayam di minyak panas hingga berwarna kuning kecokatan (Jgn terlalu kering).
5. Lumuri udang dengan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 15 menit. Goreng di minyak panas hingga matang.
6. Goreng kacang tanah hingga matang. Lupa foto nih bun…
7. Goreng tahu hingga matang.
8. Didihkan air. Rebus mie jagung hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Maaf yg ini jg lupa foto.
9. Cara membuat kuah soto: panaskan 2-3 sdm minyak. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bungalawng, cengkeh, kayu manis, dan buah pala matang.
10. Tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam, santan cair dan santan kental. Aduk2 hingga mendidih.
11. Kecilkan api. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk2 sebentar. Kira2 saja ya bunda. Kan ini lg puasa, jd ga bisa test rasa deh. Hihihi… Matikan api. Kuah soto siap digunakan.
12. Susun semua isiannya dalam mangkok saji.
13. Siram dengan kuah.
14. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri, perkedel kentang, bawang goreng, telur, irisan tomat, potongan jeruk nipis dan kacang tanah goreng.
15. Soto siap dihidangkan dengan sambal rawit dan kecap manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan Versi Suka Rame #BikinRamadanBerkesan #Day_05 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!