Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening ala soto gading solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening ala soto gading solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ala soto gading solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening ala soto gading solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening ala soto gading solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo:

1. Sediakan 500 gr fillet dada dipotong kotak2
2. Gunakan 500 ml kaldu ayam homemade
3. Gunakan 1500 ml air
4. Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas
5. Siapkan 2 lbr salam diremas
6. Ambil 3 cm laos dikeprek
7. Gunakan 1 btg sereh dikeprek
8. Ambil 2 sdm minyak u/menumis
9. Sediakan 2 sdt him.salt / garam secukupnya
10. Gunakan secukupnya Lada
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur / gula
12. Ambil ♦️Bumbu Halus :
13. Siapkan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 3 btr kemiri
15. Gunakan 2 cm jahe
16. Sediakan ♦️ Pelengkap
17. Siapkan 100 gr sohun direbus matang, potong2, tiriskan
18. Siapkan 1 mangkuk kecambah diseduh air panas, tiriskan
19. Ambil 1 bh jeruk nipis dibelah 5 bagian
20. Siapkan 2 sdm rajangan daun seledri
21. Siapkan 2 sdm rajangan daun bawang
22. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
23. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
24. Siapkan 2 sdm kripik kentang (opsional)
25. Ambil ♦️ Sambal :
26. Siapkan 5 cabe rawit merah dihaluskan
27. Siapkan 4 sdm kuah soto

Cara membuat Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo:

1. Siapkan bahan2. Fillet ayam dipotong kotak2
2. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, sereh, laos sampai harum. Sisihkan.
3. Rebus air dan kaldu ayam homemade sampai mendidih. Masukkan tumisan bumbu dan irisan ayam. Rebus 10 menit, angkat busa di permukaan kuah dengan saringan supaya kuah jernih. Beri garam, lada, kaldu jamur. Tes rasa
4. Sajikan dengan pelengkap.
5. Cara penyajian : disusun mulai dari yang terbawah berturut2 ke atas nasi/lontong, soun, kecambah, bawang daun, seledri, duo bawang goreng. Kuah dituang tepat saat akan disantap. Kuah harus dididihkan sebelum dituang. Sambal dan jeruk terpisah, biarkan diambil sesuai kebutuhan masing2.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!