Lagi mencari ide resep soto medan simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan Simpel memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan Simpel:

1. Siapkan udang
2. Gunakan soun
3. Sediakan tauge
4. Gunakan Bumbu halus:
5. Siapkan bawang merah
6. Sediakan bawang putih
7. Gunakan kunyit
8. Sediakan ketumbar
9. Gunakan jahe
10. Ambil lengkuas
11. Ambil serai
12. Ambil santan kental
13. Ambil daun salam
14. Sediakan daun jeruk
15. Siapkan air jeruk nipis
16. Sediakan garam, gula, merica
17. Gunakan daun bawang
18. Ambil Pelengkap:
19. Siapkan seledri
20. Gunakan tomat
21. Siapkan Perkedel kentang

Langkah-langkah membuat Soto Medan Simpel:

1. Rebus udang dengan jahe, daun bawang, dan bawang putih kurang lebih 5menit, angkat, sisihkan kuahnya.
2. Kupas kulit beberapa udang, lalu masukkan kulitnya kedalam air rebusan tadi, didihkan kembali.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, air 100ml dan air kaldu yg telah di saring kulitnya.
4. Masukkan santan kental, aduk terus agar tidak pecah. Tambahkan udang, garam, gula dan merica. Cicipi rasa.
5. Untuk soun dan tauge saya rebus terpisah.
6. Tata dalam mangkuk, soun, tauge, siram dengan kuah lalu taburkan bawang goreng, seledri dan irisan tomat.
7. Sajikan dengan perkedel kentang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!