Sedang mencari inspirasi resep apem tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tape singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tape singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan apem tape singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Tape Singkong memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem Tape Singkong:

1. Sediakan 125 gr tepung beras
2. Ambil 75 gr tape singkong
3. Sediakan 50 gr gula pasir
4. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
5. Gunakan 1 sdt ragi instan
6. Siapkan 200 ml air
7. Gunakan 3-5 tetes pewarna makanan (opsi)
8. Siapkan Topping
9. Siapkan Secukupnya kelapa parut kukus (opsi)

Cara menyiapkan Apem Tape Singkong:

1. Blend tape & gula ditambah sedikit air
2. Campur semua bahan, aduk rata. Saring adonan. Diamkan 2 jam dengan ditutup lap bersih (saya pake tutup panci kaca)
3. Setelah 2 jam, aduk adonan
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Tuang adonan ke loyang
5. Siapkan dandang yang sudah panas. Kukus sekitar 40-50 menit. Setelah matang tunggu sampai apem dingin baru lepaskan dari loyang. Potong & sajikan 🍰
6. Nb: jika pakai cup stainless (cetakan bolu sakura) akan lebih mekar saat matang, saya pakai yg ada aja

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem tape singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!