Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening "solo" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening "solo" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Cara Membuat Soto Bening Solo, Jogjakarta Dan Sragen. Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening "solo", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening "solo" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening "solo" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening "Solo" memakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening "Solo":

1. Siapkan 1/2 Ekor ayam
2. Ambil 2 Jeruk nipis
3. Ambil 2 Buah kentang potong kotak2
4. Gunakan 1/4 kg toge
5. Sediakan 2 Batang daun bawang seledri
6. Ambil 1 Buah Tomat
7. Siapkan 1 Bungkus kecil soun
8. Sediakan 2 Sendok makan kecap manis
9. Ambil Kaldu bubuk ayam
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya gula
12. Siapkan Lengkuas digeprek
13. Gunakan 2 Batang sereh digeprek
14. Ambil 3 Lembar daun salam
15. Gunakan 4 Lembar daun jeruk
16. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
17. Ambil 4 Siung bawang merah
18. Ambil 4 Siung bawang putih
19. Ambil 1/2 Sendok teh lada
20. Gunakan 3 Butir kemiri
21. Siapkan 1 Jempol jahe
22. Gunakan 1 Jempol kunyit
23. Sediakan 1 Sendok teh ebi
24. Gunakan Bahan dihaluskan untuk sambal soto:
25. Siapkan 6 Cabe rawit merah
26. Gunakan Sejumput garam

Soto ayam khas Solo ini pada umumnya disajikan dengan cara memasukan nasi putih, soun, irisan kol, taoge, tomat, telur. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Supaya kuah kaldu soto tidak keruh dan berbau amis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening "Solo":

1. Cuci ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit cuci bersih. Rebus dengan air dalam panci.
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk
3. Masukkan bumbu tumisan dalam air rebusan ayam. Masukkan kaldu bubuk, sedikit kecap manis, gula dan garam secukupnya. Cek rasa.
4. Angkat ayam dari rebusan. Tiriskan kemudian goreng sampai warnanya kuning kecoklatan, suwir2 daging ayam
5. Goreng kentang
6. Rebus toge dan soun
7. Iris2 tomat, daun bawang seledri, jeruk nipis
8. Buat sambal, haluskan bahan sambal, siram dengan sedikit kuah soto.
9. Siapkan mangkuk, dan bahan2 pelengkap
10. Taruh dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto. Sajikan hangat. Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis sesuai selera

Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Sehingga kuahnya terasa enak, segar, ringan dan tidak bikin enek saat di makan. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten.. It is located in the coty center. The "soto" was testy and well presented.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening "solo" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!