Lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 32 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:

1. Gunakan Bahan:
2. Siapkan dada ayam
3. Sediakan daun salam
4. Gunakan daun jeruk
5. Gunakan serai
6. Ambil bunga lawang
7. Sediakan kapulaga
8. Ambil santan sedang
9. Siapkan santan kental
10. Sediakan Bawang prei
11. Siapkan Bumbu halus:
12. Ambil bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Gunakan jahe
15. Gunakan lengkuas
16. Ambil kunyit
17. Ambil kemiri (dari saya)
18. Siapkan ladaku
19. Siapkan ketumbar
20. Sediakan pala (dari saya)
21. Sediakan garam
22. Sediakan Gula
23. Gunakan pelengkap:
24. Siapkan kubis (iris halus)
25. Gunakan taoge (seduh air panas)
26. Gunakan bihun (dari saya)
27. Sediakan tomat, jeruk nipis, bawang goreng dan seledri
28. Siapkan perkedel kentang
29. Siapkan telur rebus (dari saya)
30. Gunakan sambal (cabe rawit dan bawang putih goreng, uleg tambah garam)
31. Ambil kerupuk udang
32. Gunakan melinjo (skip)

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. Rebus telur, iris halus kubis, bersihkan ayam dan kucuri dg jeruk nipis, bilas dan rebus dg kunyit, ketumbar bubuk dan garam, jika sudah matang, goreng, sisihkan.
2. Bersihkan bumbu lalu haluskan dan tumis dg sedikit minyak, tambahkan bumbu kering, masak sampai tanak dan harum, masukkan santan sedang dulu aduk aduk sampai mendidih, masukkan garam, lada dan gula masukkan santan kental dan bawang prei yg diiris halus, tes rasa, matikan api.
3. Siapkan bahan yg lain, penyajian: masukkan bihun dalam mangkuk lalu tambahkan bahan yg lain dan siram dg kuah, sajikan.

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!