Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cara Asik Bikin Kentang Goreng Gurih enak lainnya. Kentang Goreng (Metro.co.uk) Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang Goreng menggunakan 7 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Goreng:

1. Sediakan 5 buah kentang
2. Siapkan Tepung tapioka
3. Sediakan 4 Siung bawang putih
4. Sediakan Garam
5. Gunakan Royco
6. Siapkan Saus tomat
7. Gunakan Minyak goreng

Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng. Kentang goreng biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayones, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.

Cara menyiapkan Kentang Goreng:

1. Potong ketang membentuk stik, lalu cuci hingga air cucian berwarna putih.
2. Rebus kentang dengan air yang sudah dicampur dengan bawang putih halus dan garam secukupnya. Masak hingga ¼ matang
3. Tiriskan, lalu diamkan 5-10 menit hingga dingin.
4. Setelah dingin, campur kentang dengan tepung tapioka secukupnya. Masukkan kedalam toples agar lebih mudah. Pastikan tepung tidak menempel terlalu banyak dan tebal pada kentang.
5. Masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam
6. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Goreng kentang hingga ½ matang. Pada saat menggoreng, api kompor dikecilkan.
7. Kentang yang sudah ½ matang didiamkan. Lalu digoreng ulang hingga kering.
8. Setelah matang dan dingin. Campurkan dengan royco sebagai penyedap rasa (bisa diganti dengan garam, oregano atau kaldu bubuk sesuai selera ya)
9. Hidangkan dengan saos tomat sebagai pelengkap.
10. Selamat mencoba:)

Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com - Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!