Sedang mencari ide resep soto bening solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bening solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bening solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bening Solo memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bening Solo:

1. Ambil 1/4 tetelan sapi (rebus, iris tipis) campur sedikit tulang
2. Sediakan Rp. 1000 toge (rebus sebentar, tiriskan)
3. Siapkan 2 tangkai seledri
4. Siapkan Bumbu:
5. Ambil 3 bawang putih
6. Siapkan 3 bawang merah
7. Sediakan 1 jempol lengkuas
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Sediakan 1 sdt merica bubuk
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Ambil 1 sdt gula
14. Ambil 1/2 bungkus royco sapi

Cara membuat Soto Bening Solo:

1. Rebus tetelan plus tulang, kaldu jangan dibuang nanti buat kuah soto. Haluskan: bawang merah, putih, lalu ditumis dengan sedikit minyak tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sampai baunya harum. Tambahkan kaldu tetelan tadi beri merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, royco, tes rasa. Kalau kurang asin atau manis tambahkan sendiri yaa, sesuaikan selera.
2. Untuk penyajian : taruh dimangkuk nasi, toge rebus, seledri, siram kuah soto. (sambal soto:haluskan cabe rawit, siram dg kuah soto). Kalau saya suka soto ditambah perasa. jeruk nipis dan kecap, sambalnya banyakin..😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bening solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!