Lagi mencari ide resep soto udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto udang medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto udang medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto udang medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Udang Medan memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Udang Medan:

1. Sediakan udang
2. Ambil air jeruk nipis
3. Siapkan serai, geprek
4. Gunakan lengkuas, geprek
5. Ambil daun jeruk
6. Gunakan air hangat + 3 sdm Fibercreme
7. Ambil Fibercreme
8. Siapkan minyak goreng
9. Ambil Bumbu halus
10. Ambil bawang merah
11. Ambil bawang putih
12. Ambil kunyit bakar
13. Sediakan jahe
14. Siapkan ketumbar bubuk
15. Ambil lada bubuk
16. Sediakan kemiri sangrai
17. Sediakan Bahan pelengkap
18. Ambil Emping
19. Ambil Soun, rendam air panas
20. Gunakan Tomat
21. Gunakan Daun bawang
22. Ambil Perkedel
23. Sediakan Sambal cabe ijo (saya pakai rawit ijo)
24. Siapkan Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Soto Udang Medan:

1. Siapkan bahan-bahannya. Buang kepala udang atau sesuai selera, cuci bersih, kucuri sedikit jeruk nipis, lalu goreng sampai matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk, gunakan minyak bekas menggoreng udang tadi sampai harum dan matang agak kering. Masukkan ke dalam kuah Fibercreme, aduk rata. Masak sebentar, tambahkan 2 sdm Fibercreme lagi, aduk-aduk sampai kuah mendidih. 1. Penyajian : tata udang, soun, daun bawang dalam mangkok. Siram dengan kuah soto, tambahkan pelengkap lain : perkedel, tomat, sambel, jeruk nipis dan emping. Siap disantap selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto udang medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!