Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi segar khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi segar khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi segar khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi segar khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi segar khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Segar khas Solo menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi Segar khas Solo:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
2. Ambil secukupnya kecambah (beli rp 2.000)
3. Siapkan 1 batang serai
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Ambil 1/2 cm lengkuas
7. Sediakan 1/2 liter air kelapa
8. Sediakan 3/4 bungkus kaldu sapi instan
9. Siapkan 1/2 cm jahe
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Ambil 1 batang seledri
12. Gunakan 1 batang daun bawang
13. Siapkan Bumbu ulek:
14. Siapkan 3 siung bawang merah
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
17. Sediakan 1 sdt merica
18. Sediakan secukupnya Garam
19. Ambil secukupnya Gula pasir

Cara membuat Soto Daging Sapi Segar khas Solo:

1. Presto daging dengan serai, daun jeruk, daun salam, laos, jahe, sedikit garam selama 30 menit. Air untuk presto sebanyak rata2 tinggi daging
2. Setelah dipresto, angkat daging, iris tipis2 berupa lembaran.
3. Tumis bumbu halus, masukkan air rebusan daging, air kelapa, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa.
4. Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah diiris, daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tipis. Matikan api
5. Untuk pelengkap, rebus kecambah selama 2 menit. Tiriskan sajikan
6. Untuk pelengkap, rebus cabai rawit secukupnya. Tiriskan. Ulek dan cairkan dengan air soto. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Segar khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!