Lagi mencari ide resep soto daging khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Khas Solo memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Khas Solo:

1. Gunakan 1 kg daging sapi
2. Gunakan 1/2 ons tauge rebus dan tiriskan
3. Siapkan 5 butir telur rebus
4. Ambil Seledri (optional) dicincang halus
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Siapkan 5 siung bawang putih
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Gunakan 4 butir kemiri
9. Siapkan 1/2 ruas jari jahe
10. Gunakan 1/2 sendok teh merica
11. Gunakan Bumbu pelengkap
12. Ambil 1 1/2 ruas jari Laos dimemarkan
13. Gunakan 1 buah serai
14. Ambil 4 lembar daun salam

Langkah-langkah membuat Soto Daging Khas Solo:

1. Rebus daging sampai empuk,angkat tiriskan potong kecil-kecil
2. Masukkan daging yg sudah dipotong,tambahkan daun salam,Laos,dan serai kedalam kaldu daging
3. Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum
4. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan daging
5. Saring kaldu daging yang sudah diberi bumbu halus,kemudian masukkan kembali ke dalam panci tempat memasak tujuannya agar kuah yg dihasilkan bening
6. Tambahkan gula,garam,penyedap jamur
7. Angkat,sajikan dengan tauge, seledri,telur dan bawang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!