Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok tak mekrok a. k. a apem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok tak mekrok a. k. a apem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok tak mekrok a. k. a apem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok tak mekrok a. k. a apem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok tak mekrok a. k. a apem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem:

1. Ambil 150 gram tepung beras
2. Sediakan 35 gram tepung terigu
3. Siapkan 100 gram tape lumatkan
4. Gunakan 150 gram gula
5. Ambil 250 ml air
6. Ambil secukupnya pewarna
7. Gunakan 1 sdt ragi instan
8. Ambil 1 sdt baking powder

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem:

1. Rebus gula dan air sampai gula larut jangan sampai mendidih ya. Biarkan sampai hangat
2. Campur tape dengan tepung. Masukkan larutan gula yang HANGAT lalu aduk rata sampai tidak bergerindil. Masukkan ragi instan aduk rata. Tutup dengan kain/ serbet biarkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit masukkan baking powder aduk rata sampai tidak bergelembung.
4. Bagi 3 adonan lalu beri pewarna makanan. Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak. Jangan terlalu penuh ya.
5. Kukus selama 25 menit. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet bersih ya.
6. Siap disajikan
7. Asli empuk banget nih

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok tak mekrok a. k. a apem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!