Lagi mencari ide resep kue apem mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem mekar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem mekar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue apem mekar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue apem mekar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Apem mekar menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Apem mekar:

1. Gunakan 250 ml air
2. Sediakan 125 gr gula pasir (kalau suka manis 150 gr)
3. Sediakan 2 lembar daun pandan
4. Sediakan 100 gr tape singkong (haluskan dgn garpu)
5. Siapkan 150 gr tepung beras
6. Gunakan 35 gr tepung terigu protein sedang
7. Siapkan 1 sdt ragi
8. Ambil 1 sdt baking powder
9. Sediakan pewarna makanan (aku pasta pandan)

Langkah-langkah menyiapkan Kue Apem mekar:

1. Masukkan air, gula dan daun pandan ke dalam panci, masak hingga gula larut dan matikan api, tdk perlu sampai mendidih
2. Campur tape singkong yg sdh dihaluskan dgn tepung beras dan tepung terigu, masukkan air gula yg sdh dilarutkan sedikit-sedikit, aduk smp tdk bergerindil, masukkan ragi aduk rata dan tutup adonan selama 30 menit.
3. Sambil menunggu adonan, tata cup kertas pd cetakan bolu kukus berlubang.
4. Setelah 30 menit, panaskan kukusan dgn api besar, jgn lupa tutupnya dibungkus serbet yaa supaya airnya tdk menetes ke kue. Masukkan baking powder dan pasta, aduk rata dan masukkan adonan ke dlm cetakan
5. Kukus selama 20 menit, dan jangan buka tutup kukusannya yaa selama 20 menit..
6. Alhamdulillaah sdh jadi kue apem mekarnya 😍yuuk dicoba 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Apem mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!