Sedang mencari inspirasi resep apem tepung beras merekah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tepung beras merekah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tepung beras merekah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem tepung beras merekah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apem tepung beras merekah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Apem Tepung Beras Merekah memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Apem Tepung Beras Merekah:

1. Ambil 150 gr tepung beras
2. Gunakan 35 gr tepung terigu serbaguna
3. Gunakan 150 gr gula pasir
4. Sediakan 100 gr tape singkong, haluskan
5. Gunakan 250 ml air
6. Siapkan 1 sdt ragi instant
7. Ambil 1 sdt baking powder
8. Ambil Secukupnya pewarna makanan

Langkah-langkah menyiapkan Apem Tepung Beras Merekah:

1. Rebus air dan gula, aduk sampai larut (tidak usah sampai mendidih), biarkan sampai hangat, sisihkan
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan tape
3. Masukkan air gula selagi hangat, aduk rata dengan whisk sampai adonan tidak bergerindil
4. Tambahkan ragi instant, aduk rata
5. Tutup adonan dengan serbet selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang
6. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes diatas kue selama proses pengukusan
7. Setelah 30 menit, tambahkan baking powder pada adonan kue, aduk-aduk sampai buih menghilang
8. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera. Sebelum kembali berbuih segera tuang adonan ke dalam cetakan dan segera masukkan ke dalam kukusan yang beruap banyak. Note: cup cetakan jangan dioles minyak karena akan menghambat mekarnya kue
9. Kukus selama 20 menit; jangan buka tutup kukusan sebelum waktunya. Setelah 20 menit angkat & keluarkan kue dari kukusan & cetakan. Kue dapat disajikan langsung atau dengan kelapa parut
10. Note: jika adonan mengantri untuk dikukus, pastikan buih adonan hilang sebelum dituang ke dalam cetakan (buih adonan menghambat mekarnya kue)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem Tepung Beras Merekah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!