Anda sedang mencari ide resep bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang (batagor - siomay - cilok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sambal Kacang/Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok enak lainnya. Cara Membuat Bumbu kacang untuk siomay batagor dan cilok Goreng kacang tanah sampai kecoklatan,masukan kedalam food. Cara Membuat Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor Goreng bawang putih dan cabai-cabai, lalu haluskan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok):

1. Siapkan 200 gr kacang tanah
2. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk blender kacang
3. Siapkan Secukupnya cabe merah keriting
4. Siapkan Secukupnya rawit merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 80 gr gula merah, sisir
7. Sediakan 1-2 sdt garam (cicipi dulu)
8. Sediakan Secukupnya gula pasir (cicipi dulu)
9. Siapkan 4-5 lembar daun jeruk
10. Gunakan 300 ml air
11. Gunakan Batagor (lihat resep)

Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung ©Creative Commons/Dapur Kobe. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Goreng batagor sesaat sebelum disajikan agar tetap hangat dan renyah. Jika suka rasa manis, anda bisa menambahkan kecap manis di atas saus kacang batagor saat menyajikan.

Cara membuat Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok):

1. Panaskan minyak secukupnya, goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan
2. Siapkan gelas blender, masukkan kacang, cabe, bawang putih, dan minyak secukupnya, blender seluruh bahan hingga halus
3. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, tumis blenderan kacang bersama daun jeruk hingga harum dan minyak sepenuhnya menyatu dengan kacang
4. Tuang air, lalu masukkan gula merah, masak hingga mendidih, kemudian cicipi rasanya
5. Tambahkan garam, dan gula secukupnya sesuai selera, cicipi lagi rasanya, masak hingga air menyusut sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan, sajikan bersama siomay, batagor, atau cilok

Dengan membuat sendiri, batagor anda pasti lebih bersih dan sehat. Selamat mencoba resep batagor dan jangan ragu untuk berbagi cerita di sini. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!