Anda sedang mencari inspirasi resep lele kremes sambal lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kremes sambal lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kremes sambal lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele kremes sambal lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele kremes sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Kremes Sambal Lamongan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Kremes Sambal Lamongan:

1. Ambil 500 gr ikan lele
2. Sediakan 3 butir bawang putih
3. Gunakan 1/2 jempol kunyit
4. Ambil 1 sdm garam
5. Ambil 1/2 sdm ketumbar
6. Gunakan Kremesan
7. Siapkan 200 ml air (lebih enak pakai air sisa ungkep ayam)
8. Ambil 3 sdm tepung tapioka
9. Siapkan 1 sdm tepung beras
10. Sediakan 1/2 sdm garam
11. Gunakan 1/2 sdt penyedap
12. Sediakan sedikit/ 1 cubit baking soda
13. Ambil Sambal Lamongan
14. Sediakan 5 buah cabai rawit merah
15. Siapkan 5 buah cabai keriting
16. Sediakan 1 buah cabai merah besar
17. Sediakan 1 buah tomat merah besar
18. Siapkan 2 butir bawang putih
19. Gunakan 2 butir bawang merah
20. Gunakan 2 butir kemiri
21. Gunakan 1 blok terasi
22. Sediakan 1 sdm gula merah
23. Gunakan secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Lele Kremes Sambal Lamongan:

1. Haluskan bumbu marinasi ikan lalu balurkan ke seluruh permukaan ikan lele. Diamkan sekitar 15 menit
2. Goreng ikan dengan minyak panas hingga matang
3. Kremesan : campur semua bahan lalu goreng kremesan menggunakan minyak panas sambil diputar minyaknya pelan pelan agar kremesan menyatu. Sesaat sebelum matang dan mengeras ambil lele yang telah digoreng lalu taruh diatas kremesan. Selanjutnya balut lele dengan kremesan yang masih lunak. Angkat. Kremesan akan mengeras setelah diangkat. Sambal lamongan : goreng semua bahan sampai matang kecuali gula merah. Selanjutnya ulek semua bahan samball hingga halus bersama gula merah lalu koreksi rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele kremes sambal lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!