Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng wedges dan saus tartar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng wedges dan saus tartar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar. Kentang super endol ini dibuat di saat gue sedang nganggur. Ga punya kerjaan, ga punya pacar, sedih deh 😂 untung masih punya skill mengolah makanan di dapur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng wedges dan saus tartar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng wedges dan saus tartar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang goreng wedges dan saus tartar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar:

1. Gunakan 1 kg kentang
2. Sediakan Bahan bumbu
3. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk rasa apa saja
4. Gunakan Bahan tepung crispy
5. Siapkan 3 sdm terigu serbaguna
6. Siapkan 4 sdm tepung beras
7. Siapkan 200 ml air dingin
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Ambil secukupnya Lada
10. Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng
11. Sediakan Bahan saus tartar
12. Ambil 3 sachet mayonnaise bungkus merk apa saja
13. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
14. Sediakan 3 siung bawang merah cincang halus
15. Ambil 1 sdt air jeruk nipis
16. Ambil Sejumput oregano kering
17. Siapkan 1 sdm susu kental manis putih
18. Ambil secukupnya Lada
19. Ambil secukupnya Garam

KOMPAS.com — Potato wedges salah satu makanan yang sering menjadi pendamping steak. Beda dengan kentang goreng biasa, potato wedges ini dipotong agak tebal. Tujuannya agar saat digigit, kentang akan punya tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Potato wedges umumnya juga tidak digoreng, tetapi dipanggang dengan oven sehingga minim penggunaan minyak.

Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar:

1. Potong kentang berbentuk wedges. Sebenarnya bebas yaa bentuk apa aja, tapi karena judulnya potato wedges jadi berbentuk wedges ya sis 😂
2. Aduk kentang dengan kaldu bubuk hingga rata.
3. Kukus kentang 40 menit atau sampai kentang empuk. Kalau kentangnya ditusuk garpu terbelah dengan mudah, tandanya kentang sudah matang.
4. Setelah kentang kukus dingin lumuri kentang dengan adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan
5. Untuk saus tartar, campur semua bahan dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Sajikan kentang selagi hangat dengan saus tartar. Yummy!

Cara Membuat Potato Wedges - Suka banget sama olahan kentang, entah itu mau di goreng, di panggang, di masukkan dalam Sup atau jadi pelengkap Siomay yang direbus begitu saja, pokoknya selalu suka. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh makan kentang sebanyak apapun. Kentang yang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak. Kentang juga bisa dijadikan camilan dengan cita rasa yang super menggugah selera. Ada banyak camilan yang bisa dibuat dengan bahan dasar kentang seperti halnya kentang goreng, keripik kentang, kentang panggang dan masih banyak lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng wedges dan saus tartar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!