Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng sehat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Baca Juga: Di Usia Berapa Kamu Tahu, Ternyata Ini Fungsi Wadah Kentang Goreng Semangkuk sup kentang hangat adalah pilihan enak dan sehat untuk hawa dingin. Sebagian besar versi sup kentang menambahkan krim dan keju, tetapi versi sup kentang yang lebih sehat dapat dimasak dengan kaldu ayam dan sayuran. Memanggang kentang akan memberikan lebih banyak manfaat karena dapat mengurangi kalori dan lemak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang goreng sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Goreng Sehat menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Goreng Sehat:

1. Ambil 500 gram Kentang
2. Ambil 5 siung Bawang Putih
3. Gunakan 1 sdm Garam
4. Sediakan 6 sdm Tepung Terigu
5. Gunakan 3 sdm Tepung Maizena
6. Sediakan Sejumput Oregano / Italian Herbs
7. Siapkan Segenggam Es Batu (Bisa di Skip)

Mengolah kentang nggak melulu hanya digoreng, jadi kentang panggang, atau perkedel saja. Kentang memang bergizi tapi kalau dibuat polosan, ya, gizinya ngepas sekali. Untuk mendapatkan manfaat kentang secara maksimal. Jadi ceritanya anak bayi lagi bosen sama snack camilannya, dan karena akhir bulan seret juga kalo mau jajanin anak snack mpasi kaya biasanya.

Cara membuat Kentang Goreng Sehat:

1. Potong kentang seukuran jari atau sesuai selera, saya potong agak tebal, supaya dalemnya lembut karena untuk bayi.
2. Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukan bawang yang telah di geprek atau di cacah, tambahkan garam. Aduk rata, kemudian masukan kentang.
3. Rebus selama kurang lebih 15 menit, jangan terlalu lama karena akan membuat kentang gampang patah. Karena saya merebus kelamaan (teralihkan anak bayi) akhirnya kentang yang sudah direbus saya tiriskan & saya masukan di campuran air matang & es batu. Supaya tidak semakin matang & lembek. Kalau kentang direbus tidak terlalu lama gaperlu direndam air es yah. :)
4. Setelah itu tiriskan kentang sampai airnya tidak terlalu banyak, siapkan campuran tepung terigu, maizena, italian herbs (tanpa oregano atau italian herbs juga sudah enak) ratakan. Boleh dimasukan di kotak tupperware & di kocok pelan.
5. Setelah kentang sudah dibalut campuran tepung, simpan dalam freezer kurang lebih 1 jam. Atau bisa langsung di goreng. Sesuai selera saja. Kalau saya, saya simpan dulu di freezer karena bayi belum waktunya nyemil.
6. Goreng kentang dalam minyak yang sudah panas tapi dengan api kecil, jangan terlalu kecil karena akan lama. Sesuaikan saja apinya tapi jangan terlalu besar. Setelah matang tiriskan, bisa juga dialas tisu seperti ini.
7. Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal. Atau bisa juga disajikan sebagai pendamping masakan lain. Selamat mencoba ;)

Variasi Resep Kentang Goreng yang Renyah dan Sehat. Kentang goreng memang sering kali menjadi camilan favorit bagi beberapa orang. Penggemar kentang goreng biasanya lebih menyukai kentang goreng yang renyah sehingga terasa lebih kriuk saat digigit. Anda bisa mencoba resep kentang goreng renyah dan sehat di bawah ini. Kentang goreng merupakan salah satu makanan favorit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!