Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Gunakan 10 batang kacang panjang
2. Ambil 3 buah jagung
3. Gunakan Kubis
4. Sediakan Toge kedelai
5. Ambil 1 buah Labu siam
6. Gunakan 1 buah tomat
7. Siapkan 1 liter air
8. Ambil Bumbu
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 3 siung bawang merah
11. Siapkan 1 jempol asam jawa
12. Siapkan garam
13. Siapkan gula
14. Gunakan kaldu jamur

Cara membuat Sayur Asem Bening:

1. Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih dan potong sayuran
2. Lalu siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan air dalam panci, tunggu hingga mendidih lalu masukkan bawang merah dan bawang putih
3. Masukkan jagung terlebih dahulu, lalu kacang panjang dan labu siam. Masak hingga empuk, lalu masukkan tomat dan toge
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu tes rasa. Kemudian step terakhir masukkan kubis, masak 1 menit saja karena kubis ini cepat matangnya. Angkat dan matikan kompor
5. Sajikan di mangkok. Sayur asem bening ala Jawa Timuran siap disantap. Semoga bermanfaat 💚

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!