Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde onde ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Onde onde, makanan ini pasti bunda sudah pernah mencobanya kan. Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep membuat onde-onde ketan hitam memang patut Anda coba.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde onde ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde onde ketan hitam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde onde ketan hitam:

1. Siapkan 100 gram tepung ketan hitam
2. Gunakan 100 gram tepung ketan putih
3. Ambil 50 gram tepung tapioka
4. Gunakan 5 sdm gula halus (gula pasir diblender)
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Siapkan 150 ml air panas
7. Siapkan Isian kacang hijau :
8. Sediakan 125 gram kacang hijau kupas
9. Gunakan 75 gram gula pasir
10. Gunakan 200 ml air
11. Ambil 1/4 sdt garam halus
12. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
13. Sediakan Lapisan :
14. Gunakan Secukupnya air
15. Ambil 100 gram wijen putih
16. Ambil Minyak untuk menggoreng

Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya. Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Onde-onde pada umunya dibuat dengan menggunakan ketan putih namun bagaimana jika onde-onde dibuat dengan menggunakan ketan hitam. Seteleh Anda mengerti tentang cara pembuatan onde-onde ketan hitam yang sangat mudah untuk dilakukan sebagai peluang usaha jajanan kue. Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang.

Cara menyiapkan Onde onde ketan hitam:

1. Buat isian kacang hijaunya. Rebus kacang hijau sampai empuk. Lalu blender dengan 100 air. Kemudian masak blenderan kacang hijau, gula pasir, vanili bubuk dan garam halus sampai kalis dan dapat dibentuk. Bulatkan 10 gram. https://cookpad.com/id/resep/7394061-pasta-kacang-hijau-isian-onde-onde-dan-kue-ku?invite_token=znuXqcso3ZfbUkhzfk7ED9i7&amp;shared_at=1592307228
2. Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, gula halus, dan garam halus, aduk rata. Tuangi air lalu ulen hingga kalis. Agak lengket, tangan olesi minyak aja.
3. Ambil 1 sdm adonan, beri isin kacang hijau, bulatkan.
4. Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna.
5. Goreng onde dalam minyak dingin lalu nyalakan api, aduk aduk jika onde sudah mengapung. Goreng sampai matang, wijen berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan hangat.

Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Mendung plus hujan terus ya, bawaan nya maless banget ngapa"in, tapi pasukan di rumah bisa demo kalo emaknya ga bikin cemilan apa".

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!