Anda sedang mencari inspirasi resep sup bakso dengkil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso dengkil yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso dengkil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup bakso dengkil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bakso dengkil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bakso Dengkil menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Bakso Dengkil:

1. Gunakan 500 gr Kaki Sapi (dengkil)
2. Gunakan 15 butir Bakso (optional)
3. Ambil Bumbu-bumbu:
4. Ambil 1 sdt Merica
5. Ambil 4 siung Bawang Putih
6. Sediakan 4 siung Bawang Merah
7. Ambil Bawang Daun (sesuai selera)
8. Ambil Seledri (optional)
9. Sediakan 1 butir Tomat
10. Ambil 1 ruas Kayu Manis
11. Sediakan Bunga lawang/pekak 1 pcs
12. Ambil 4 butir Cengkeh
13. Gunakan Daun Salam (optional)
14. Siapkan Masako/Garam (secukupnya sesuai selera)
15. Sediakan Minyak untuk menumis
16. Sediakan Sayuran: wortel, buncis, kentang (optional, sy tidak pakai)
17. Gunakan Cabe (optional, sesuai selera)

Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakso Dengkil:

1. Cuci bersih kaki sapi (dengkil), lalu masukkan kedalam panci presto, masukkan juga bumbu penyertanya seperti: daun salam, cengkeh, kayu manis dan sedikit garam, tambahkan air sampai menutupi potongan kaki sapinya, kurleb 600ml, masak sekitar 20 menit dr mulai berdesis, setelah 20 menit matikan kompor.
2. Siapkan bumbu iris: iris bawang merah, tomat dan bawang daun
3. Bumbu Ulek: merica dan bawang putih
4. Siapkan wajan/panci, masukkan minyak goreng secukupnya, kira2 30ml, setelah panas masukkan irisan bawang merah sampai harum dan agak kecoklatan, setelah itu masukan bumbu ulek, aduk2 lalu tambahkan air kurang lebih 2 liter.
5. Lalu masukkan bakso dan juga cabe. Cabe ini bisa di masak utuh atau di buat sebagai sambal, sesuai selera.
6. Setelah mendidih dan bakso mengembang, masukkan dengkil yang sudah di presto dan bunga lawang/pekak dan bumbu Masako sesuai selera (garam dan penyedap rasa)
7. Cek rasa, kalau sudah ok masukkan tomat dan bawang daun nya, saya masukkan terakhir agar masih segar penampilannya. Lalu matikan kompor.
8. Masakan Sup Dengkil Bakso sudah siyap di santap, bunda kl mau boleh pake sayuran yg biasa di buat sop atau mie ataupun sohun. Boleh juga di tambahkan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Bakso Dengkil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!