Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan aseliii…bening seger plus koya krupuk udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan aseliii…bening seger plus koya krupuk udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam lamongan Aseliii.bening seger plus koya krupuk udang. Mulai dari soto sapi,soto ayam ataupun soto bening semuanya mempunyai rasa yang sangat lezat. Tambahan krupuk udang lembut ( poya ) inilah yang membuat aroma soto ayam lamongan berbeda dari resep soto lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan aseliii…bening seger plus koya krupuk udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan aseliii…bening seger plus koya krupuk udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan aseliii…bening seger plus koya krupuk udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang:

1. Ambil dada ayam kampung
2. Ambil air rebusan kaldu ayam
3. Ambil bawang putih
4. Siapkan bawang merah
5. Ambil daun prei potong- potong
6. Sediakan lada bubuk
7. Gunakan ketumbar bubuk
8. Sediakan kencur
9. Siapkan jahe
10. Ambil kunyit
11. Sediakan lengkuas
12. Gunakan serai
13. Gunakan daun jeruk purut
14. Gunakan bubuk kaldu ayam royco (optional)
15. Gunakan garam
16. Ambil Pelengkap:
17. Sediakan suwiran ayam
18. Siapkan telur rebus potongan
19. Sediakan sohun yg udah direndam air
20. Sediakan kubis Irisan
21. Siapkan Bawang putih goreng
22. Sediakan Sledri, irisan
23. Ambil koya kerupuk
24. Ambil sambal rawit
25. Ambil sambal rawit,cabenya dikukus,dihaluskan,beri minyak goreng panas
26. Sediakan jeruk nipis untuk kucuran

Untuk poya, uleg krupuk udang sampai halus, bisa ditambahkan bawang putih goreng jika ingin koya / poyah lebih gurih. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Soto Lamongan menggunakan daging ayam, sayuran kubis, toge, irisan kentang goreng & kuah yang tidak terlalu kental (bening). Biar lebih nikmat jangan lupa pake krupuk plus sambal Nasi pun dicemplungin ke dalam mangkok soto.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang:

1. Rebus ayam beri sejumput garam masak sampai matang, angkat sisihkan kaldunya kurleb 1,5 lt.
2. Angkat tiriskan sampai agak dingin kemudian suwir- suwir ayam, sisihkan.
3. Goreng bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit, serai geprek
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada bubuk, ketumbar, kencur, jahe, kunyit.
5. Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas geprek, serai geprek,batang daun prei sampai harum hilang langunya dan warna bumbu mateng.
6. Tambahkan air kaldu, masukkan daun jeruk purut test rasa, tambah garam, kaldu bubuk, kemudian rebus sampai kuah mendidih, matang dan siap di gunakan.
7. Cara penyajian: ambil mangkok, taruh sohun, kubis, suwiran ayam, potongan telur rebus, bawang putih goreng, irisan sledri,siram dg kuah soto yg panas, sajikan bersama pelengkap koya kerupuk udang, sambel rawit, perasan jeruk nipis.

Agak berbeda ketika saya beli soto di Jakarta dimana nasi. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!