Lagi mencari ide resep soto mie betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Betawi is a popular soup in the Jakarta area. Soto Betawi uses beef, offal, and also liver. The Soto Betawi broth is a mixture of coconut milk and milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Betawi:

1. Siapkan 250 gr daging sapi
2. Sediakan 500 gr sandung lamur
3. Sediakan 3 liter air
4. Gunakan 3 batang serai
5. Siapkan Secukupnya garam
6. Ambil Secukupnya lada bubuk
7. Gunakan Sedikit gula pasir
8. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
9. Ambil 12 siung bawang merah
10. Gunakan 10 siung bawang putih
11. Gunakan 6 butir kemiri sangrai
12. Ambil 3 ruas jahe
13. Gunakan Bahan tambahan :
14. Sediakan Secukupnya risol bihun
15. Gunakan 1 buah kol
16. Siapkan 1 bungkus mie telur
17. Gunakan 1 papan bihun
18. Sediakan 4 buah tomat
19. Siapkan Secukupknya daun seledri
20. Ambil Secukupnya bawang goreng
21. Siapkan Secukupnya jeruk limo
22. Siapkan Secukupnya sambal

Soto mie adalah salah satu masakan peranakan yang lahir dari akulturasi budaya masyarakat Betawi (Jakarta) dan masyarakat Thionghoa. Cita rasa yang dimiliki dari resep masakan ini cenderung segar. Mie goreng Panjang Umur, namanya lucu sekali… rasa mie gorengnya khas sekali. Tahu Telur dibuat sangat menarik, layaknya sebuah tugu yang kokoh… Udang Keremes datang dengan keranjang.

Langkah-langkah membuat Soto Mie Betawi:

1. Cuci bersih daging sapi dan sandung lamur, lalu rebus sebentar sekitar 5 menit setelah mendidih, buang airnya, lalu angkat daging sapi dan sandung lamur.
2. Didihkan 3 liter air, kemudian masukkan daging sapi dan sandung lamur yang tadi sudah direbus sebentar, lalu tutup pancinya, rebus hingga mendidih banget lalu dengan api sedang cenderung kecil masak daging dan sandung lamur selama 30 menit. Siapkan bumbu-bumbunya.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai, lalu tumis hingga wangi, lalu masukkan serai geprek, aduk rata, lalu matikan api. Angkat dagimg sapi dan sandung lamur yang tadi sedang direbus, lalu potong-potong kemudian sebagian disimpan dalam wadah tertutup dan sebagian saya cemplungkan lagi ke panci, lalu masukkan bumbu yang tadi ditumis, beri garam, lada bubuk dan sedikit gula pasir, aduk rata lalu cicipi, masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor.
4. Siapkan bahan pelengkap seperti, risol (saya bikin sendiri, resep sudah saya posting sebelumnya), mie telur dan bihun yang sudah dimasak/diseduh air panas dan potongan kol. Penyajian : panaskan kuah soto hingga mendidih, kalau ingin cepat pakai panci kecil panaskan kuah soto secukupnya, siapkan mangkok, lalu tata mie, bihun, potongan kol, tomat dan daun seledri.
5. Tata juga potongan risol bihun, lalu siram kuah soto panas plus daging sapi dan sandung lamurnya, taburi bawang goreng, perasan air jeruk limo, bawang goreng dan sambal, tidak lupa saya pakai sedikit kecap manis.

Resep soto mie Betawi memiliki sedikit perbedaan dari soto Betawi pada umumnya, jika soto Betawi tidak menggunakan mie telur, maka soto mie Betawi membutuhkan mie telur untuk. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and. Mie Kangkung Betawi Soto Betawi Ariyani berlokasi di food City Grand Galaxy Jaka Setia Bekasi Tempat kami menyajikan menu khusus yang khas dari tempat kami yaitu mie kangkung dan soto. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Soto Mie Tanpa Mie Dan Soto Betawi Cinta Ala Kiwil Hambar!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!