Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Bening:

1. Ambil 1 bonggol jagung, potong-potong
2. Gunakan 1 bh labu siam, potong-potong
3. Gunakan 1 bh wortel, iris
4. Sediakan 15 bh buncis, potong-potong
5. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
6. Sediakan 2 btr bawang merah, iris tipis
7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
8. Sediakan 1 lbr daun salam
9. Ambil 1 bh asam jawa
10. Sediakan Garam
11. Ambil Gula pasir
12. Sediakan Kaldu bubuk
13. Siapkan secukupnya Air

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, asam, lengkuas, daun salam.
2. Masukkan sayuran wortel dan jagung, sesaat kemudian buncis, dan labu Siam.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
4. Masak sebentar saja, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!