Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Lamongan:
- Ambil Bahan :
- Siapkan ayam
- Siapkan air
- Siapkan gula
- Siapkan garam
- Sediakan Sckupnya minyak
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri, sangrai
- Ambil lada bubuk
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit, bakar
- Gunakan Rempah cemplung :
- Ambil serai, memarkan
- Ambil lmbar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Toge pendek
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Kol
- Sediakan Bawang merah goreng (lihat resep)
- Ambil Soun
- Ambil Sambal (lihat resep)
- Siapkan koya (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan:
- Rebus ayam sampai kluar kaldu, jk sdh matang sisihkan ayamx, saring air kaldu rbusan ayam, pindahkan air k pnci lain
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, sampe wangi, masukkan dlm panci yg brisi air kaldu, masak d atas kompor
- Masukkan ayam yg td drebus biar nnti brwarna kuning
- Tambahkan gula garam penyedap, lada, daun bawang
- Stelah matang, angkat ayam suir2 (tanpa dgoreng), klo mw dgoreng jg bs ssuai slera yaa
- Rebus kol, soun, telur, sisihkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
